Густой суп с сыром и огурцами.

Огурцы ..................................... 600 г.

Зелень укропа ............................ 1 пучок.

Чеснок ............................... 1–2 зубчика.

Плавленый сыр с перцем .................... 120 г.

Сливки .................................... 125 мл.

Зелень укропа для украшения ......... 4–5 веточек.

Соль .................................... по вкусу.

1. Огурцы очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать дольками.

2. Укроп вымыть, обсушить и крупно нарезать.

3. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.

4. Плавленый сырок с перцем нарезать мелкими кубиками.

5. Подготовленные огурцы, укроп, чесночную кашицу и сыр соединить со сливками и тщательно перемешать.

6. Готовый суп при необходимости досолить и подать на стол, украсив зеленью укропа.