Подлива с творогом.

Нежирный творог ........................... 200 г.

Ягоды брусники ........................... 5 ст. л.

Готовая горчица ............................ 1 ч. л.

Сахар и соль ............................ по вкусу.

1. Творог протереть сквозь сито, перемешать с горчицей и добавить по вкусу сахар и соль.

2. В готовую основу подмешать ягоды брусники.

3. Эту подливу рекомендуется подавать к холодной птице или говядине.