Салат из сыра сулугуни с простоквашей.

Сыр сулугуни ............................... 500 г.

Огурцы ..................................... 2 шт.

Корни сельдерея ............................ 2 шт.

Редис .................................... 1 пучок.

Репчатый лук ............................... 2 шт.

Зеленый лук .............................. 1 пучок.

Зелень петрушки ............................. 10 г.

Листья базилика ............................. 10 г.

Простокваша .............................. 100 мл.

1. Сыр сулугуни мелко нарезать.

2. Репчатый лук очистить, вымыть и измельчить.

3. Огурцы нарезать мелкими кубиками.

4. Корни сельдерея очистить и натереть на крупной терке.

5. Редис вымыть и нарезать тонкими кружочками.

6. Зеленый лук, зелень петрушки и листья базилика промыть под проточной водой и мелко нарубить.

7. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, перемешать и заправить простоквашей.