Пицца с соевым фаршем.

Продукты: 0,5 кг муки, 2 стакана теплого соевого молока, 40 г дрожжей, 0,5 кг размоченного соевого фарша, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 300 г помидоров, 150 г тертого сыра, 50 г кетчупа, перец, соль, растительное мало.

Для приготовления теста для пиццы нужно размешать дрожжи с молоком и влить в муку, поперчить, посолить, перемешать и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, перемешать еще раз и выложить в форму, сделав ободок, чтобы не вытекала начинка. Фарш обжарить в растительном масле с мелко нарезанным луком и чесноком, посолить, поперчить, перемешать.

На тесто выложить фарш, потом нарезанные кружочками помидоры, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Подавать пиццу с кетчупом.