Суп на соевом молоке с овощами.

Продукты: 2 л соевого молока, 3 моркови, 10 картофелин, 1 столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Для приготовления супа нужно отварить морковь и картофель, воду слить, морковь натереть и перемешать ее со стаканом соевого молока. Затем залить морковью с молоком картофель, добавить масло и варить несколько минут (4 минуты).