Соевый гуляш с картофелем.

Продукты: 400 г отваренного соевого мяса, 1 луковица, 20 г растительного масла, 0,5 стакана сметаны, 400 г картофеля, 2 дольки чеснока, перец, соль, зелень.

Для приготовления гуляша необходимо обжарить лук. В глубокую сковороду сложить мясо и картофель слоями, положить лук, посолить, поперчить, влить 1 стакан воды, в которой можно развести томатный соус, тушить 30 минут. Снять с огня, залить сметаной, положить мелко нарезанный чеснок, закрыть крышкой на 15 минут.

Перед подачей к столу гуляш посыпать зеленью.