Соус томатный с овощами.

Продукты: соус томатный 400 г, 2 луковицы, 2 моркови, 1 корень петрушки, маргарин 35 г, специи, соль.

В готовый томатный соус кладут мелко нарезанную и спассерованную петрушку, лук репчатый, морковь, добавляют перец горошком, лавровый лист и проваривают 10 минут. Затем заправляют жиром и доводят до кипения.