Закуска из икры зернистой.

Продукты: икра зернистая или кетовая 50 г, лук зеленый 30 г.

Икру зернистую или кетовую подать в икорнице или маленьком салатнике на льду. Отдельно на розетке подать нашинкованный зеленый лук. В торжественных случаях можно заморозить воду в форме.