Плов с фруктами.

Морковь 1 шт.

Сливочное масло 30 г.

Растительное масло 30 мл.

Яблоки свежие 2 шт.

Курага 100 г.

Изюм 100 г.

Рис длиннозерный 1,5 стакана.

Вода 0,5 ч. л.

Зира 2 ч. л.

Барбарис сушеный.

Соль.

Время приготовления: 1 ч.

Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкими брусочками и спассеровать на смеси сливочного и растительного масла. Выложить в чашу мультиварки, положить туда также очищенные и нарезанные яблоки и промытые сухофрукты. Рис промыть до прозрачной воды, выложить в чашу поверх фруктов. Залить водой так, чтобы она покрывала рис слоем в 1 см, добавить специи для плова и соль по вкусу. Готовить в режиме «Плов» до сигнала.Перед подачей выложить готовый плов на широкое блюдо нижним слоем вверх.