Пирог на кефире с яблоками.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ.

♦ Кефир – 1 стакан.

♦ Сливочное масло – 125 г.

♦ Сахар – 1 стакан.

♦ Мука – 2 стакан.

♦ Сода – 0,5 ч. л.

♦ Яйцо – 1 шт.

♦ Ванильный сахар – 2 ч. л.

♦ Яблоки – 3–4 шт.

♦ Соль на кончике чайной ложки.

В миску (можно в кастрюлю) влить кефир, добавить сахар, яйца, ванильный сахар, просеянную муку и соду. Сливочное масло растопить, слегка остудить и также добавить к кефиру. Замесить тесто. У яблок вырезать сердцевину и нарезать их дольками толщиной в 3–5 мм. Немного подогреть (на любом режиме) чашу мультиварки, но не до горячего состояния. Затем немного смазать чашу мультиварки маслом и выложить в нее половину теста, на него выложить дольки яблок и снова залить оставшимся тестом. Закрыть крышку мультиварки и выставить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 60 минут.Если вдруг по окончании приготовления пирог немного не пропечется, тогда необходимо снова выставить программу МУЛЬТИПОВАР еще на 10–15 минут.