Рыба на пару с рисом.

Филе морской рыбы 300 г.

Помидор 1 шт.

Лук 0,5 шт.

Сыр твердый 50 г.

Сметана 50 г.

Майонез 50 г.

Вода 1 стакан.

Рис 0,5 стакана.

Соль, перец.

Время приготовления: 40 мин.

Взять филе морской рыбы типа горбуши или трески, нарезать на порционные куски. Помидор нарезать тонкими ломтиками, лук – полукольцами. Сыр натереть. Уложить рыбу в корзинку для варки на пару, сверху выложить по ломтику помидора и лук. Посолить и поперчить по вкусу. Смешать сметану и майонез, покрыть этим соусом каждый кусочек рыбы. Сверху посыпать натертым сыром. Влить в чашу мультиварки воду, подсолить, положить рис и готовить в режиме «Варка на пару» 30 минут. Через 15 минут после начала варки поместить в мультиварку пластиковую корзинку с рыбой и продолжать готовить все вместе.Аккуратно с помощью лопатки переложить рыбу на тарелки и дополнить отварным рисом.