Салат с пекинской капустой, креветками и авокадо.

Ингредиенты.

100 г пекинской капусты, 150 г креветок (очищенных), 100 г авокадо, 40 г йогурта (несладкого), 10 г листьев салата, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления.

Креветки выложить в горячую подсоленную воду, дать закипеть, а затем откинуть на дуршлаг. Пекинскую капусту некрупно нарубить. Мякоть авокадо нарезать небольшими кубиками.

Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить йогуртом, перемешать и выложить на тарелки, выстланные листьями салата.