Помидоры, фаршированные гречневой кашей.

Ингредиенты.

500 г помидоров, 200 г гречневой каши, 150 г репчатого лука (маринованного), 10 г базилика, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления.

На каждом помидоре сделать крестообразный надрез, удалить верхушку и аккуратно вынуть мякоть из середины с помощью чайной ложки. Лук измельчить, соединить с кашей и начинить полученной массой помидоры, которые затем выложить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 20–25 минут. Готовое блюдо выложить на тарелку и посыпать рубленым базиликом.