Готовим в духовке.
Радшничи по-югославски. 500 г телятины, 500 г свинины, 250 г репчатого лука, перец, соль по вкусу. Нарезать мясо кубиками 3×3 см и нанизать их на шампуры, чередуя телятину и свинину, посолить и поперчить. Жарить в гриле в течение 25–30 минут при температуре 210 °C. В качестве гарнира подать помидоры, начиненные свежим репчатым луком, и сладкий стручковый перец.