Готовим в духовке.
Абрикосы со сметаной и творогом. 15 абрикосов, 150 г сметаны, 40 г сахара, 250 г диетического творога. В огнеупорные чашки положить по 5 абрикосов. Взбить сметану с сахаром, добавить творог и хорошо перемешать. Положить приготовленный крем вокруг абрикосов, посыпать его толчеными грецкими орехами и поставить в горячую духовку. Держать там, пока крем не подрумянится.