Кулинарная книга православных постов.
Послабления поста в еде. Послабления поста для отдельных групп людей существуют для того, чтобы все постящиеся христиане имели силы молиться и трудиться. Уставом церкви запрещается полное прекращение поста или самовольное употребление рыбы в неположенные дни. Послабление поста допускается для больных и людей, кто занят тяжелым трудом. Меру своего поста каждый человек должен определять вместе со священником, у которого исповедуется. Тот знает образ жизни своего подопечного и может правильно посоветовать, какие послабления возможны в данном случае. Послабление поста необходимо в тех случаях, если этого требует физическое состояние человека. Для разных людей нужны различные послабления. Меню человека, больного раком желудка, отличается от меню больного диабетом в острой форме. Для больных с заболеваниями в тяжелой форме требуются совсем иные послабления, чем для легкобольных. В исключительных случаях пост все-таки может быть полностью отменен. Но если человек нетяжело болен, допускается только разрешение на употребление растительного масла в будние дни. Послабление поста допускается также для: – беременных, рожениц и кормящих грудью; – людей, находящихся в пути и попавших в экстремальные условия; – детей; – престарелых, если старости сопутствуют немощь и слабость; – тех, кому угрожает болезнь или голодная смерть; – людей, не имеющих физической возможности добыть постную пищу; – военнослужащих и участников боевых действий. При некоторых тяжелых желудочных заболеваниях постящимся разрешается включать в пищу определенные виды запрещенной пищи, необходимой при данной болезни, например молочное питание или мясные бульоны. Но при этом желательно обсудить возможность послабления с духовником. Военнослужащие, которые являются участниками боевых действий, и беременные женщины освобождаются от соблюдения поста. Некоторым больным дозволяется перенести пост на другие дни, тем самым компенсируя пропущенные дни после выздоровления.