Украинская, белорусская, молдавская кухни.

Сом на гриле.

Ингредиенты.

700 г сома, 5 клубней картофеля, 4 помидора, 3 огурца, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления.

Рыбу вымойте, разделайте, нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите. Овощи вымойте, огурцы и помидоры крупно нарежьте, картофель очистите, нарежьте брусочками. На шампуры насадите рыбу и овощи, обжаривайте на гриле до готовности.