Украинская, белорусская, молдавская кухни.

Вяленая вишня.

Ингредиенты.

2 кг вишни, 600 г сахара, 700 мл воды.

Способ приготовления.

Вишню вымойте, удалите косточки. Сахар растворите в воде, положите вишню, проварите 7 мин.

Выложите ягоды на противень, уберите в сухое место на 4 дня, затем переверните, оставьте еще на 5 дней, переложите в банки.