Украинская, белорусская, молдавская кухни.

Вяленые яблоки с тыквой.

Ингредиенты.

2 кг яблок, 1 кг тыквы, 500 г сахара.

Способ приготовления.

Яблоки и тыкву вымойте, очистите, нарежьте небольшими кусочками, засыпьте сахаром, уберите в прохладное место на один день. Затем слейте сок, яблоки и тыкву выложите на противень, уберите в духовку, нагретую до 70 °C, на 20 мин, переложите в стерилизованные банки, закройте крышками.