Кабачок с чесноком.

Ингредиенты.

1 кабачок, 4 зубчика чеснока, 80 г сметаны, 50 г муки, 50 мл растительного масла, соль.

Способ приготовления.

Овощи вымойте, очистите, кабачок нарежьте кружками, чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Кабачок посолите, запанируйте в муке, обжарьте на масле. Сметану смешайте с чесноком. Половину кабачков выложите на блюдо, смажьте сметаной, посыпьте сыром, так же выложите второй слой, поместите в холодильник на 30 мин.