Украинская, белорусская, молдавская кухни.

Галушки.

Ингредиенты.

400 г муки, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 200 мл молока, соль.

Способ приготовления.

Масло растопите на сковороде. Яйца смешайте с молоком, всыпьте муку, влейте масло, посолите, замесите тесто. Разделите тесто на небольшие кусочки, варите в кипящей воде до готовности.