Украинская, белорусская, молдавская кухни.

Моченая смородина.

Ингредиенты.

2 кг красной смородины, 4 ст. л. меда, корица, 500 мл воды.

Способ приготовления.

Смородину вымойте, положите в стерилизованные банки. Воду вскипятите, добавьте мед, корицу, остудите, залейте смородину. Банки закатайте крышками и уберите в прохладное место.