Украинская, белорусская, молдавская кухни.

Говядина с чесноком.

Ингредиенты.

500 г говядины, 70 г топленого масла, 3 зубчика чеснока, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления.

Мясо вымойте, нарежьте тонкими полосками.

Чеснок очистите, разрежьте пополам. Мясо натрите чесноком, посолите, поперчите, обжаривайте на масле с двух сторон по 30 мин.