Десерты и напитки.

Ананас в сладком кляре.

8 ломтиков ананаса (можно консервированных), 160 г муки, 1 яйцо, 30 г сахара, 100 мл молока, жир или масло для жарки, сода на кончике ножа, сахарная пудра для посыпки.

Дольки ананаса слегка обсушить.

Приготовить из указанных продуктов жидкое тесто. Обмакнуть в него дольки ананаса и жарить в разогретом жире до появления золотисто-желтой корочки.

Посыпать сахарной пудрой и еще теплыми подать к кофе.