Торт «Молочко».

300 г муки, 5 яиц, 200 г маргарина, 200 г сахара, 100 г вишни. Для крема: 1 стакан молока, 3 ст. л. манки, 300 г сливочного масла, 200 г сахара.

Муку нарубить с размягченным маргарином. Яйца взбить с сахаром и соединить с мучной смесью, хорошо взбить и выпекать в смазанной и присыпанной мукой формочке.

Для крема сварить не очень густую манную кашу с добавлением 2/3 стакана сахара, остудить. Остывшую кашу взбить с размягченным маслом.

Корж разрезать на 2 части. Между коржами положить густой слой крема и вишню. Верхний слой украсить кремом и тертым шоколадом.