Кефир с морковным соком и шпинатом.

? Кефир – 500 мл.

? Сок морковный – 100 г.

? Шпинат – 100 г.

? Сливки – 100 г.

? Сахар – 30 г.

? Листья золотого уса – 5 г.

Листья золотого уса и шпинат залить кипятком, оставить до остывания и растереть. В полученную массу добавить сахар и кефир и взбить миксером. В отдельной посуде смешать сливки и морковный сок и приготовить слоеный коктейль.