Салат с кориандром.

? Свекла – 250 г.

? Редька – 250 г.

? Масло растительное – 50 г.

? Листья золотого уса – 5 г.

? Лимон – 1 шт.

? Кориандр молотый – 1 чайная ложка.

? Соль.

Из лимона выжать сок. Свеклу и редьку натереть на крупной терке, предварительно очистив. Листья золотого уса помыть, измельчить и смешать с редькой и свеклой, после чего добавить кориандр, лимонный сок, растительное масло и соль по вкусу.