Салат «Витаминный».

? Помидоры – 2 шт.

? Огурцы – 2 шт.

? Чеснок – 1 зубчик.

? Лук зеленый – 50 г.

? Хрен измельченный – 1 столовая ложка.

? Масло растительное – 1 столовая ложка.

? Сок золотого уса – 1 чайная ложка.

? Сахар.

? Перец черный молотый.

? Соль.

Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку, полученной массой смазать стенки тарелки для салата. Помидоры и огурцы помыть, нарезать тонкими кружочками и выложить в салатник. В отдельной посуде смешать растительное масло, сок золотого уса, сахар, перец и соль по вкусу. Полученной заправкой полить салат. Зеленый лук промыть и измельчить. Салат украсить хреном и луком.