Салат из репы.

? Репа – 300 г.

? Лук репчатый – 100 г.

? Свекла – 100 г.

? Масло растительное – 50 г.

? Листья золотого уса – 5 г.

? Лимон – 1 шт.

? Кориандр молотый – 1 чайная ложка.

? Соль.

Из лимона выжать сок. Репу и свеклу очистить от кожуры, натереть на крупной терке, смешать с кориандром. Лук очистить, измельчить вместе с листьями золотого уса, добавить к свекле и репе, заправить растительным маслом, посолить и полить лимонным соком.