Мчади.

Ингредиенты.

Мука кукурузная — 500 г, вода — 200 мл, масло растительное — 3 ст. л., сахар — 0,5 ст. л., соль — 0,5 ч. л.

Способ приготовления.

1. Муку посолить и постепенно добавляя горячую воду, замесить тесто.

2. Из полученной массы сформовать небольшие лепешки.

3. Масло растопить на сковороде и обжарить в нем лепешки с обеих сторон.