Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки.

Взбитый белок.

Ингредиенты 2 яйца, 30 г сахара.

Способ приготовления.

1. Отделите белки от желтков, положите белки в миксер и, слегка взбив, добавляйте постепенно сахар небольшими частями.

2. Тщательно взбивайте до тех пор, пока белковая масса не станет воздушной.