Бутерброд «На закуску».

Ингредиенты.

8 ломтиков хлеба, филе соленой сельди, 1/2 стакана вареного риса, 1 яйцо, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла.

Способ приготовления.

1. Хлеб подсушите в духовке.

2. Филе порежьте. Лук нарубите и обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте.

3. В кастрюлю положите филе, лук, рис, залейте взбитым яйцом, поставьте на огонь и прогрейте. Приготовленную массу намажьте на хлеб и запеките в духовке.