Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки.

Жидкость.

Если инструкцией хлебопечки не предусмотрено другое, все жидкости должны быть холодными. В некоторых рецептах вместо воды используется молоко, которое придает хлебу особенный вкус и продлевает срок его хранения.