Свиной шницель с грибами.

Продукты: шницели 4 штуки, грибы тушеные 200 г, 2 луковицы, помидоры 5 штук, тертый сыр 2 столовые ложки, томатный соус 1 стакан, тмин 0,5 чайной ложки, жир, перец, соль.

Шницели натереть солью, перцем, мелкорубленным луком, тмином и обжарить с обеих сторон. Затем снять со сковороды и поставить в теплое место. На этой же сковороде слегка обжарить помидоры, нарезанные дольками, предварительно посолив и поперчив их. На помидоры положить шницели, обложить тушеными грибами, а сверху полить томатным соусом. На гарнир подать рассыпчатый рис или отварной картофель.