Грибы свежие, тушеные с картофелем.

Продукты: 1 мисочка отваренных свежих грибов, 5 картофелин, 50 г шпика, 1 луковица, 0,5 стакана сметаны, соль по вкусу.

Грибы очистить, отварить в подсоленой воде и положить в кастрюлю. Добавить часть поджаренного с луком шпика и поджарить вместе, затем залить грибным отваром и тушить. В середине тушения добавить нарезанный сырой или поджаренный картофель. При подаче к столу добавить поджаренный с луком шпик, сметану и соль по вкусу.