Пицца «Красный и пузатый».

500 г теста для пиццы, 5–6 помидоров, 150 г сыра, ½ стакана оливкового или растительного масла, сухой майоран или петрушка с базиликом, горчица, перец, соль.

Раскатайте тесто в лепешку, смажьте горчицей и маслом. Равномерно расположите на нем помидоры, нарезанные кружочками. Посыпьте майораном и накройте ломтиками сыра. Сбрызните маслом. Выпекайте в хорошо разогретом (до 180–200 °C) духовом шкафу в течение 20 минут. Украсьте мелко нарезанными желтком и белком яйца.