Запеченный рулет со сливочным сыром, омлетом, мелиссой и базиликом «Лопушанский».

2 листа лаваша, 200 г сливочного сыра, 1 пучок мелиссы, 1 пучок базилика, 1 яйцо, 100 мл молока, растительное масло, соль.

Зелень крупно нарежьте и тщательно смешайте со сливочным сыром. Полученной смесью смажьте один лист лаваша, поверх положите второй лист и слегка прижмите. Сверните плоским широким рулетом и уложите в смазанную растительным маслом форму, подогнув края.

Смешайте яйцо с молоком и полученной массой залейте рулет.

Запекайте в духовке до застывания массы при средней температуре.