Чудо-рецепты из лаваша и готового теста.

Торт «Беляночка».

Ингредиенты.

400 г муки, 1 яйцо, 250 г сливочного масла, 1 стакан кислого молока, ½ чайной ложки соли.

Для начинки:

500 г творога, 2 яйца, 2 стакана сахара, ¼ стакана сметаны, 1 столовая ложка масла, ванилин.

Способ приготовления.

Приготовьте по основному рецепту бездрожжевое слоеное тесто. Для начинки творог прокрутите через мясорубку, добавьте в него сахар, яичный желток и растопленное масло. Все перемешайте. Готовое слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 2 мм, выложите его на сбрызнутый холодной водой противень. Края пласта смажьте яйцом и положите на него раскатанный из теста жгутик, поверхность которого также смажьте яичным желтком.

Выпекайте в разогретой духовке 15 минут. После этого охлажденный корж заполните готовой начинкой, сверху торт можете украсить ягодами.