Блюда с грибами, овощами, фруктами, орехами, приправами, оливками и крупами.

Жареные конвертики с грибами и луком «Нахабинские».

Ингредиенты.

2 листа лаваша, 150–200 г грибов (любых), 1–2 луковицы, растительное масло и соль.

Способ приготовления.

Лук нарежьте кольцами и обжарьте на растительном масле. Грибы мелко нарежьте, добавьте к луку и обжарьте до готовности грибов, посолив смесь в конце жарки.

Листы лаваша разрежьте на три части.

На каждую их них уложите грибы с луком и сверните конвертиками. Обжарьте с обеих сторон на растительном масле до образования золотистой корочки. Подавайте немедленно.