Чудо-рецепты из лаваша и готового теста.

Вареники во фритюре из дрожжевого теста с вареньем «Левашники».

Ингредиенты.

1 кг дрожжевого теста, 200 г любого густого варенья, топленое сливочное или оливковое рафинированное масло (для фритюра).

Способ приготовления.

Очень крутое тесто раскатайте и вырежьте из него кружки, как для вареников. Положите на каждый кружок теста половину чайной ложки варенья и тщательно защипните края. Наколите каждый левашник вилкой и обжарьте во фритюре до золотистого цвета.