Паштет из отварной говядины.

Продукты.

— 175 г холодной отварной говядины.

— 110 г плавленого сыра (типа «Янтарь», «Виола»).

— 2 ч. л. густой томатной пасты.

— 2 ч. л. майонеза.

— 1/4 ч. л. подслащенной горчицы.

— Щепотка толченого мускатного ореха.

— 25 г топленого масла.

Приготовление.

Порубить мясо мелко сечкой и смешать с сыром, томатной пастой, добавить все пряности, посолить и тщательно, равномерно перемешать.