Хлеб банановый. Вариант 1 Компоненты на 1 кг. Мука пшеничная первого сорта – 280 г Молоко – 80 мл Сметана – 65 г Сахар – 50 г Масло сливочное – 120 г Патока светлая – 200 г Сода питьевая – 1 чайная ложка Разрыхлитель – 2 чайные ложки Яйца – 2 шт. Корица молотая – 1 неполная чайная ложка Очищенные бананы – 200 г. Способ приготовления. Предварительно масло, патоку и сахар растопить при перемешивании на небольшом огне. Бананы растереть до однородной массы, смешать со сметаной, яйцами и молоком. Загрузить все компоненты в хлебопечку и выпекать по программе «Бездрожжевая выпечка». Вариант 2 Компоненты на 900 г. Мука пшеничная первого сорта – 450 г Отруби пшеничные – 30 г Бананы очищенные 75 г Вода – 200 мл Молоко – 100 мл Масло сливочное – 1 столовая ложка Соль – 1 чайная ложка Сахар – 1 столовая ложка Мед – 1 столовая ложка Сухие дрожжи – 1,5 чайной ложки. Способ приготовления. Выпекать по основной программе.