Варенье и джемы. Абрикосовый джем. Компоненты. Зрелые абрикосы – 250 г Сахар – 250 г Лимонный сок – 2 чайные ложки Вода – 1 столовая ложка. В диспенсер: Пектин – 0,25 столовой ложки. Способ приготовления. Абрикосы разрезать пополам, вынуть косточки, поместить в форму хлебопечки. В форму предварительно вставить тестомешалку. Загрузить остальные компоненты. В диспенсер добавить пектин. Закрыть хлебопечку и включить режим «Джем». Клубнично-малиновый джем. Компоненты. Клубника – 150 г Малина – 150 г Сахар – 300 г Лимонный сок – 1 чайная ложка. В диспенсер: Пектин – 0,25 столовой ложки. Способ приготовления. Большие ягоды клубники лучше разрезать пополам. Ягоды поместить в форму хлебопечки, засыпать сахаром, добавить остальные компоненты. Включить программу «Джем». Яблочное варенье. Компоненты. Яблоки – 320 г Сахар – 300 г Лимонный сок – 1 чайная ложка. Способ приготовления. Яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину, загрузить в хлебопечку и засыпать сахаром. Как только яблоки дадут сок, добавить лимонный сок и включить программу «Джем». Джем из хурмы. Компоненты. Хурма – 450 г Сахар – 250 г Лимонный сок – 2 чайные ложки. В диспенсер: Пектин – 0,3 столовой ложки. Способ приготовления. Хурму нарезать кусочками, удалить косточки, загрузить в хлебопечку, засыпать сахаром, добавить остальные компоненты и включить программу «Джем». Джем грушевый. Компоненты. Груши спелые мягкие – 400 г Сахар – 350 г Лимонный сок – 2 чайные ложки. В диспенсер: Пектин – 0,3 столовой ложки. Способ приготовления. Груши нарезать кусочками, удалив сердцевину, поместить в хлебопечку, засыпать сахаром и оставить на некоторое время. Как только фрукты дадут сок, добавить остальные компоненты и варить в режиме «Джем». Варенье малиновое со смородиной. Компоненты. Малина – 200 г Смородина – 200 г Сахар – 400 г Лимонный сок – 1 чайная ложка. Способ приготовления. Ягоды выложить в хлебопечку, засыпать сахаром и оставить на 1–1,5 часа. Затем добавить лимонный сок и варить в режиме «Джем». Джем персиковый. Компоненты. Персики спелые – 500 г Сахар – 500 г Лимонный сок – 2 чайные ложки. В диспенсер: Пектин – 0,5 столовой ложки. Способ приготовления. Персики нарезать кусочками, удалить косточки, загрузить в хлебопечку и засыпать сахаром. Добавить остальные компоненты и варить в режиме «Джем». Варенье лимонное. Компоненты. Лимоны – 460 г Сахар – 450 г. Способ приготовления. Лимоны нарезать тонкими ломтиками, удалить зернышки, поместить в хлебопечку, засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Затем включить программу «Джем». Варенье ежевичное. Компоненты. Ежевика – 400 г Сахар – 350 г Вода – 4 столовые ложки Лимонный сок – 2 чайные ложки. Способ приготовления. Ягоды поместить в хлебопечку, засыпать сахаром и оставить на 1–2 часа. Как только ягоды дадут сок, добавить остальные компоненты и варить в режиме «Джем». Джем сливовый. Компоненты. Сливы – 450 г Сахар – 400 г Лимонный сок – 1 чайная ложка. В диспенсер: Пектин – 0,3 столовой ложки. Способ приготовления. Сливы разрезать на половинки, удалить косточки, мякоть загрузить в хлебопечку. Засыпать сахаром и оставить на 2–3 часа. Как только сливы дадут сок, добавить лимонный сок, в диспенсер положить пектин. Готовить в режиме «Джем». Джем из черной смородины. Компоненты. Черная смородина – 500 г Сахар – 450 г Лимонный сок – 2–3 чайные ложки. В диспенсер: Пектин – 50 г. Способ приготовления. Ягоды поместить в хлебопечку, засыпать сахаром, перемешать и оставить на 2–3 часа. Затем влить лимонный сок. В диспенсер добавить пектин. Включить программу «Джем». Варенье из жимолости. Компоненты. Жимолость – 400 г Сахар – 400 г Вода – 100 мл Лимонный сок – 2 чайные ложки. Способ приготовления. Ягоды выложить в хлебопечку. Отдельно сварить сироп из сахара и воды, залить горячим сиропом ягоды и оставить на 3 часа. Затем влить лимонный сок и включить программу «Джем». Варенье из черники. Компоненты. Черника – 500 г Сахар – 350 г Вода – 100 мл Лимонный сок – 1 столовая ложка. Способ приготовления. Ягоды черники поместить в хлебопечку. Приготовить сироп из сахара и воды и залить горячим сиропом чернику. Оставить на 3–4 часа. Затем добавить лимонный сок и включить программу «Джем». Варенье вишневое. Компоненты. Вишня – 500 г Сахар – 300 г Сок 0,5 лимона. Способ приготовления. Из вишен удалить косточки, мякоть выложить в хлебопечку, засыпать сахаром и оставить на 1–1,5 часа. Из лимона отжать сок. Как только вишня даст достаточно сока, влить лимонный сок и готовить варенье в режиме «Джем». Джем из алычи. Компоненты. Алыча – 400 г Сахар – 400 г Сок половины лимона. В диспенсер: Пектин – 20 г. Способ приготовления. Из алычи извлечь косточки, мякоть загрузить в хлебопечку, засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Затем добавить отжатый из лимона сок, в диспенсер положить пектин. Включить программу «Джем».