Пирог слоеный с вареньем. Компоненты. Для теста: Мука пшеничная высшего сорта – 3 стакана Рубленые грецкие орехи – 0,75 стакана Сахар – 1,5 стакана Яйца – 4 шт. Сметана – 0,5 стакана Масло сливочное – 100 г Соль – 0,3 чайной ложки Сода питьевая – 0,25 чайной ложки. Для прослойки: Варенье густое – 1,5 стакана. Для смазки: Яйцо – 1 шт. Для обсыпки: Сахарная пудра – 2 столовые ложки. Способ приготовления. Приготовить тесто в хлебопечке в режиме «Бездрожжевое тесто». Готовое тесто выложить на 30 минут в холодильник. Затем охлажденное тесто разделить на 3 равные части, каждую часть раскатать в лепешку. Лепешку выложить в смазанную маслом форму для выпекания, сверху смазать ее густым вареньем, накрыть второй лепешкой, которую сверху также смазать вареньем и накрыть третьей лепешкой. Края теста защипнуть и смазать яйцом. Выпекать в предварительно прогретой до 220 градусов духовке. Охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой.