Хлеб с творогом и кунжутом. Вариант 1 Компоненты на 650 г. Мука пшеничная высшего или первого сорта – 400 г Отруби пшеничные – 1 столовая ложка Творог нежирный – 100 г Вода – 150 мл Масло растительное – 1 столовая ложка Сахар – 1,5 столовой ложки Соль – 1 чайная ложка Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки. Для смазки и обсыпки хлеба: Белок одного яйца Семена кунжута – 1 столовая ложка. Способ приготовления. Выпекать по основной программе. Верхнюю корку горячего хлеба смазать взбитым яичным белком и обсыпать семенами кунжута. Вариант 2 Компоненты на 650 г. Мука пшеничная высшего или первого сорта – 375 г Творог – 200 г Сахар – 60 г Яйца – 2 шт. Молоко – 80 мл Масло сливочное – 2 столовые ложки Дрожжи сухие – 2 чайные ложки Соль – 0,5 чайной ложки. Способ приготовления. Выпекать по программе «Сладкий хлеб».