Пирог с черносливом. Компоненты. Для теста: Мука пшеничная высшего сорта – 3 стакана Яйца – 3 шт. Молоко – 1 стакан Масло сливочное – 100 г Дрожжи свежие прессованные – 25 г Сахар – 1 столовая ложка Соль – 0,5 чайной ложки. Для начинки: Чернослив сушеный без косточек – 1 стакан Изюм – 3 столовые ложки Сахар – 0,5 стакана. Способ приготовления. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока, добавить сахар, перемешать и поставить в теплое место. Все компоненты теста выложить в форму хлебопечки в соответствии с ее инструкцией. Как только дрожжи начнут пузыриться, вылить их в тесто и включить программу «Тесто». Приготовить начинку: чернослив предварительно распарить. Распаренный чернослив нарезать кусочками, перемешать с изюмом и сахаром. Готовое тесто раскатать в лепешку, выложить в смазанный маслом противень, поставить на 20–30 минут в теплое место, а затем выпекать в хорошо прогретой духовке до золотистого цвета. Лепешку вынуть, выложить на нее густую начинку и выпекать в духовке еще около 15 минут.