500 лучших блюд из мяса.

Гуляш в котелке (по-венгерски).

400 г мяса, 300 г картофеля, 1 головка чеснока, красный перец, помидоры, соль.

Мясо говядины нарезать небольшими кусочками и посолить. Затем положить на сковородку и обжарить, посыпав красным перцем. Затем добавить картофель, залить водой, поставить на медленный огонь и тушить в течение часа. В конце положить помидоры и чеснок.