Постная кухня. 600 вкусных рецептов.

Компот из тыквы и яблок.

300 г тыквы, 2 яблока, ½ стакана сушеных яблок, ½ стакана сахара, понемногу чернослива, изюма или кураги, корица, 1 л воды

Тыкву нарезать ломтиками или крупной соломкой, яблоки – дольками. Сварить сироп со специями, сахаром, черносливом, изюмом и курагой. Сухофрукты варить около 10 мин, затем добавить тыкву и еще через 5 мин – яблоки. Варить до готовности.