Сельдь в соусе карри.

500 г малосольной сельди, 1 головка репчатого лука Для соуса: 5 ст. л. постного майонеза, 2 ч. л. карри, 1 ч. л. молотого имбиря, 2 ч. л. горчицы

Подготовить филе сельди без кожи.

Соус. Карри и молотый имбирь смешать в миске с горчицей и майонезом.

Выложить филе сельди в соус, осторожно перемешать и оставить на 15–20 мин.

Подавать на блюде вместе с кольцами репчатого лука.