Постная кухня. 600 вкусных рецептов.

Картофель, жаренный с тофу.

400 г картофеля, 120 г сыра тофу, 8 г чеснока, 40 мл растительного масла

Картофель нарезать брусочками и жарить 15–20 мин. Тофу, нарезанный мелкими кубиками, добавить в картофель и жарить еще 7–10 мин. За 1–2 мин до готовности посолить и добавить растертый чеснок.